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糖醋鸡块
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糖醋鸡块

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简单易学,美味可口。

作者: 岚彩酱吖65
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净去筋切块。大小随意。放入料酒和食盐,腌制二十分钟。腌制好加入鸡蛋液一枚

    1/5 鸡胸肉洗净去筋切块。大小随意。放入料酒和食盐,腌制二十分钟。腌制好加入鸡蛋液一枚

  • 将番茄酱,白醋,生抽,白糖放入碗中,加少许清水搅匀备用。

    2/5 将番茄酱,白醋,生抽,白糖放入碗中,加少许清水搅匀备用。

  • 将鸡肉放入淀粉中,使其包裹均匀。

    3/5 将鸡肉放入淀粉中,使其包裹均匀。

  • 锅内热油,油温六成下入鸡块,炸至泛黄,捞出控油。

    4/5 锅内热油,油温六成下入鸡块,炸至泛黄,捞出控油。

  • 少许油爆香葱花,加入酱汁,搅拌使其沸腾,倒入鸡块翻炒,使其挂汁均匀。撒上白芝麻,出锅。

    5/5 少许油爆香葱花,加入酱汁,搅拌使其沸腾,倒入鸡块翻炒,使其挂汁均匀。撒上白芝麻,出锅。

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