保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 315收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名49.4万
这道菜以前喝喜酒吃过很多次，现在自己做来吃，这菜酸酸甜甜的，很好吃，
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/8 先把波萝削好放一边待用
2/8 鸡肉洗干净一边凉干水。
3/8 把波萝切成小块（大小自己喜欢），我切的一指大。把切好的波萝泡在淡盐水中十分钟。
4/8 把东西准备好后起油盐锅，锅里冒点烟就把鸡肉放下，先把鸡肉炒香，再放差不多和鸡肉平面的水，盖上盖子。中火煮7分钟左右。
5/8 把波萝倒出来，用东西装好沥干水。生粉兑水5汤匙，放在一边待用。
6/8 等锅里的水干了一半就把波萝放到鸡肉的上面并盖上锅盖，煮4分钟翻炒一下。
7/8 看到锅里的水差不多干了倒进兑好生粉水，翻炒几下，然后下点油再翻炒就可以上盘子了
8/8 如果觉得颜色淡了点，可以加点酱油来调色。自己做的没放鸡精什么的调料。
