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1/20 面粉混合加入白糖
2/20 加入酵母
3/20 拌匀
4/20 一边缓慢加入温水,一边搅拌
5/20 搅拌成絮状,开始揉面
6/20 揉到表面光滑
7/20 盖保鲜膜
8/20 放在温暖处发酵到二倍大
9/20 取出揉匀
10/20
11/20 分成小面团
12/20 取出一个小面团,用拇指往中间按
13/20 再蘸点面粉,用手心团圆
14/20 整理好形状,放在蒸屉上
15/20 二次发酵20分钟
16/20 开大火
17/20 水开后改中大火蒸20分钟
18/20 关火闷3分钟,开盖
19/20 一道美味的荞麦馒头就做好了
20/20 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!