保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 240收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万
把营养包进春天里，原滋原味才能清爽不腻。 今天分享的这道蒸菜，和春天有关。青翠的菜叶将调好的肉馅轻轻卷起，上锅蒸熟，浇汁或沾酱即可食用。咬一口鲜嫩多汁，清爽不腻，春意盎然…
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好材料，玉米粒后来没有用…
2/7 将肉、胡萝卜、马蹄切碎，加入鸡蛋蛋清，加入少许盐拌均匀即可；
3/7 包菜，取整片叶，放入煮开的水中焯水，将茎叶软化…
4/7 取出叶片，放入冷水后捞出…把白色茎切掉…把叶片切成大小一样的片状…
5/7 把肉馅包入叶片中，接缝处取余下蛋液沾住
6/7 放入盘中，水开后上锅蒸12分钟
7/7 摆盘即可，酱汁可以自己根据口味勾芡调汁…女儿爱吃番茄酱…所以沾的番茄酱汁…
