尖椒牛柳的做法_菜谱_香哈网
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尖椒牛柳
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尖椒牛柳

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独家 · 31.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.5万

一道超级美味的下饭菜!

作者: 雨中的蔷薇
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备鲜牛肉

    1/10 准备鲜牛肉

  • 切成条

    2/10 切成条

  • 放入精盐,味精,干淀粉,料酒

    3/10 放入精盐,味精,干淀粉,料酒

  • 抓匀入味20分钟

    4/10 抓匀入味20分钟

  • 辣椒切好

    5/10 辣椒切好

  • 葱花,蒜片准备好

    6/10 葱花,蒜片准备好

  • 国内放油 待油热放葱蒜爆香

    7/10 国内放油 待油热放葱蒜爆香

  • 放入入味的牛肉

    8/10 放入入味的牛肉

  • 待牛肉变色放入青红椒,炒至熟关火

    9/10 待牛肉变色放入青红椒,炒至熟关火

  • 装盘,OK

    10/10 装盘,OK

  • 小贴士

    牛肉变色即可,放入辣椒炒至断生就好,炒久了牛肉会老肉质硬!

    作者: 雨中的蔷薇

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