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营养全面，美味健康！
15分钟
家常味
中级
其他
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1/14 用料。面粉和大豆面、玉米面各三分之一。放入碗中。
2/14 面粉碗里加入适量白糖和盐。
3/14 拌匀，要适当稠一些。
4/14 电饼铛开火，热后放入面糊。
5/14 用铲子摊平。
6/14 煎饼快熟时，鸡蛋打匀倒煎饼上面。摊匀。
7/14 熟了。
8/14 把煎饼取出放板上。
9/14 取一小勺豆瓣酱在上面抹匀。
10/14 放上生菜。
11/14 从一头卷起。卷好。
12/14 从中间切开。
13/14 盛盘。
14/14 可以在放些番茄酱，更美味！
摊饼时，不放油，摊的薄一些。
