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天渐暖了,弄一些冰凉的甜品做下午茶。。喝的清爽又舒服!
1/9 锅里水开后下西米,搅动不要让它们粘一起。大火煮开后换中小火煮一会关火焖15分钟
2/9 焖完将西米倒入盆里冷水冲。汤锅重新打冷水上火煮开后将西米煮开后后继续焖15分钟。如此重复第一步和第二步做三遍差不多西米就没有白点又Q弹啦。。
3/9 煮好的西米用筛子沥干水份倒入碗里,放适量蜂蜜拌匀后下冰箱冷藏
4/9 我用的泰国带回来的椰子粉冲的椰汁。平时可以用听装或大瓶状椰子汁都可以。
5/9 一袋子想浓点就冲一杯水,淡点就二杯水。。
6/9 二个草莓一个猕猴桃和一根香蕉切成小块。
7/9 碗里倒一点椰汁,放大半的西米,再放上水果就可以啦
8/9 这个分量做了四碗,全家分享
9/9 美美的下午茶!
1,西米具体煮的详细步骤搜我以前的菜谱。。这边就大致概述了。
2,有什么水果就放什么,颜色跳开好看就行。