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肉丝炝香芹
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肉丝炝香芹

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作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉切丝,葱切末。

    1/10 猪肉切丝,葱切末。

  • 锅内放油烧热,将葱末和肉丝下锅翻炒至变色。

    2/10 锅内放油烧热,将葱末和肉丝下锅翻炒至变色。

  • 加入蚝油生抽调味。

    3/10 加入蚝油生抽调味。

  • 炒熟肉丝熄火备用。

    4/10 炒熟肉丝熄火备用。

  • 锅内烧开水,下切好丝的胡萝卜焯熟。

    5/10 锅内烧开水,下切好丝的胡萝卜焯熟。

  • 焯熟香芹。

    6/10 焯熟香芹。

  • 香芹捞出后过凉水。

    7/10 香芹捞出后过凉水。

  • 香芹放入碗中,放少许盐搅拌均匀腌一分钟,然后放入胡萝卜丝和肉丝。

    8/10 香芹放入碗中,放少许盐搅拌均匀腌一分钟,然后放入胡萝卜丝和肉丝。

  • 放入其他调料搅拌均匀。

    9/10 放入其他调料搅拌均匀。

  • 装盘食用。

    10/10 装盘食用。

  • 小贴士

    搅拌之前先把香芹用盐腌一下,会使香芹更好的入味。

    作者: 鱼儿AA567

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