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糖渍金桔/金桔酱
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糖渍金桔/金桔酱

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糖渍金桔/金桔酱

作者: Summer_sweet
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将金桔在盐水中浸泡半小时 取出洗净

    1/4 将金桔在盐水中浸泡半小时 取出洗净

  • 切片后放入锅中(一个金桔大概切成四片)

    2/4 切片后放入锅中(一个金桔大概切成四片)

  • 在锅中倒入冰糖90g 水100ml 盖上锅盖小火熬半小时即可 锅内飘散的柑橘香 十分治愈<br/><br/>(..别疑惑金桔怎么又变成整个了 因为开始忘拍了这步 后来补拍的

    3/4 在锅中倒入冰糖90g 水100ml 盖上锅盖小火熬半小时即可 锅内飘散的柑橘香 十分治愈

    (..别疑惑金桔怎么又变成整个了 因为开始忘拍了这步 后来补拍的

  • (^-^)成品的糖渍金桔亮晶晶的 阳光直射下更加晶莹剔透 <br/><br/>抹面包时加了一个百香果 味道酸酸甜甜

    4/4 (^-^)成品的糖渍金桔亮晶晶的 阳光直射下更加晶莹剔透

    抹面包时加了一个百香果 味道酸酸甜甜

  • 小贴士

    我没有将金桔全部打烂
    既保留了皮的口感 吃法也比普通果酱要多

    我买的金桔很甜所以糖量不高 如果金桔酸的话 冰糖量可以调到150g~170g

    作者: Summer_sweet

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