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咸鲜爽口，非常非常好吃，老少皆宜。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
山西菜
1/8 煮挂面
2/8 煮熟，捞出放入凉水过凉备用。
3/8 熟肉切丁备用
4/8 尖椒切丁
5/8 蒜葱切碎，一个鸡蛋煮熟备用
6/8 锅内放油，七成热放入葱花，煸香，放入肉丁，蚝油，辣椒酱，尖椒丁，翻炒，加入鸡精，葱蒜，即可出锅。
7/8 摆盘
8/8 成品图
我用的是自己做的辣椒酱，朋友们可以用蒜蓉辣酱。
