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凉拌干豆腐
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凉拌干豆腐

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干豆腐:营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松。

作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 干豆腐切丝备用

    1/14 干豆腐切丝备用

  • 把胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切末备用

    2/14 把胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切末备用

  • 锅烧开水,焯一下干豆腐丝

    3/14 锅烧开水,焯一下干豆腐丝

  • 把把干豆腐丝捞出,控干水份

    4/14 把把干豆腐丝捞出,控干水份

  • 放胡萝卜丝,葱丝,蒜末,芝麻

    5/14 放胡萝卜丝,葱丝,蒜末,芝麻

  • 碗里加半小勺白糖,两小勺生抽

    6/14 碗里加半小勺白糖,两小勺生抽

  • 一小勺陈醋

    7/14 一小勺陈醋

  • 一小勺香油

    8/14 一小勺香油

  • 一小勺鸡精

    9/14 一小勺鸡精

  • 一小勺盐

    10/14 一小勺盐

  • 撒上芝麻搅拌均匀

    11/14 撒上芝麻搅拌均匀

  • 把调好的汁浇在干豆腐丝上

    12/14 把调好的汁浇在干豆腐丝上

  • 搅拌均匀即

    13/14 搅拌均匀即

  • 拌好的干豆腐丝

    14/14 拌好的干豆腐丝

  • 小贴士

    喜欢吃辣,可以放适量的辣椒油,调料的量可以按照自己的口味增减。

    作者: 我们白着呢QQ

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