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山药小米粥

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山药和小米是保健脾胃、调节消化功能的食疗滋补佳品。山药性平、味甘,能增益肾气、强筋健骨,与小米和枸杞搭配一起,能够起到维护消化吸收功能的作用,对养生方面也是很有益处的。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 汤锅中加入足够清水

    1/15 汤锅中加入足够清水

  • 把小米淘洗干净后放入锅中

    2/15 把小米淘洗干净后放入锅中

  • 盖上锅盖

    3/15 盖上锅盖

  • 大火煮开后搅拌均匀

    4/15 大火煮开后搅拌均匀

  • 改小火煮约20分钟

    5/15 改小火煮约20分钟

  • 山药去掉外皮洗净

    6/15 山药去掉外皮洗净

  • 切成适量大小的块状

    7/15 切成适量大小的块状

  • 枸杞用清水泡开后洗净备用

    8/15 枸杞用清水泡开后洗净备用

  • 小米快煮熟时放入山药

    9/15 小米快煮熟时放入山药

  • 继续小火煮至山药软熟

    10/15 继续小火煮至山药软熟

  • 加入枸杞

    11/15 加入枸杞

  • 冰糖

    12/15 冰糖

  • 搅拌至冰糖融化即可

    13/15 搅拌至冰糖融化即可

  • 一道美味的山药小米粥就做好了

    14/15 一道美味的山药小米粥就做好了

  • 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    不喜甜粥可以把冰糖省略,煮粥的水要一次添够,开锅后就不要盖锅盖了,一直用小火开盖煮就可以。

    作者: 辛墨墨的小食光

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