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香喷喷的煲仔饭营养美味，这味腊鸭配排骨真是吃的诱惑大家可以试试～
32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 先提前半小时将排骨加进适量的盐，油，生粉，料酒，生抽，姜丝，蒜米，白砂糖一起拌匀让其入味～
2/8 腊鸭和香菇分别砍切好备用～
3/8 葱切好～
4/8 将一量杯的大米洗净倒进沙窝里，同时在窝里放少许油盐加上适量清水盖上盖大火烧开～
5/8 大火烧开约两分钟先把腊鸭和香菇放进锅里，盖上盖再转中小火～
6/8 煮到米饭基本看不见水才放排骨再转小火继续煮～
7/8 小火煮约十分钟排骨完全熟透，撒上葱花再盖上盖虚焖一会～
8/8 可以享用～
预先在米里加点油和盐做出来的饭特香和入味，腊鸭很干硬所以要提前放而排骨要后下肉质才嫩滑，材料和份量可根据个人需求来自由配搭哦！
