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红烧大虾
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红烧大虾

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作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把虾洗干净,剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。

    1/9 把虾洗干净,剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。

  • 葱姜蒜切好。

    2/9 葱姜蒜切好。

  • 取一小碗,调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。

    3/9 取一小碗,调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。

  • 锅里倒入适量的油烧热。

    4/9 锅里倒入适量的油烧热。

  • 放入葱姜蒜煸香。

    5/9 放入葱姜蒜煸香。

  • 再倒入虾翻炒至虾壳变红。

    6/9 再倒入虾翻炒至虾壳变红。

  • 倒入调味汁翻炒均匀,盖锅盖焖煮5分钟。

    7/9 倒入调味汁翻炒均匀,盖锅盖焖煮5分钟。

  • 出锅前撒入香菜即可。

    8/9 出锅前撒入香菜即可。

  • 效果图。

    9/9 效果图。

  • 小贴士

    虾开背能使虾更好的入味,调味料可以根据自己口味加入。

    作者: 一喆一娜

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