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羊肉：羊肉性温热，肉质细嫩，含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁等微量元素，冬天吃羊肉，可以提高身体免疫力。
45分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/12 羊肉用清水泡三个小时，用清水冲洗干净。
2/12 葱切段备用。
3/12 八角两朵。
4/12 黄芪适量。
5/12 枸杞用水冲洗干净备用。
6/12 锅烧开水，下羊肉，葱段，八角，料酒煮开，撇去血末。
7/12 焯好的羊肉用清水冲洗干净备用。
8/12 胡萝卜切滚刀块备用。
9/12 把焯好的羊肉，胡萝卜放压力锅里，加枸杞，黄芪，八角，料酒。
10/12 盖上盖子，按煲肉功能。
11/12 煲好的羊肉汤，加盐和葱花，鸡精，焖十分钟即可。
12/12 煲好的羊肉汤盛到碗里。
买回来的羊肉用水泡三个小时，去除血水，做之前打一下水焯，加料酒，八角去腥，关火加盐和葱花，这样有葱香味，汤更好喝。
