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三分吃、七分练,道出了饮食对于健身、减肥的重要性,但是该怎么吃、如何搭配却难倒了不少小伙伴! 健身、减肥期间饮食请注意这5条: 1、每餐搭配一些蛋白质食物,尽量选择瘦肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白质。2、每天保证一斤蔬菜(特别是绿叶蔬菜)3、主食尽量少食用精加工食物,例如超市卖的米、馒头、面条,可以在里面加一些杂粮(燕麦、豆制品、薯类),甚至可以用杂粮(纯燕麦、糙米、玉米、薯类、全麦面包等)代替。4、减肥期间脂肪适当减少,尽量选择植物脂肪(坚果不错哦,但不要太多),少动物脂肪。烹饪时多采用蒸、水焯、凉拌形式可以减少用油量。5、减肥期间每餐七八分饱(感觉有些饱但是还可以吃) 全麦意大利面属于粗粮、低血糖主食,而且营养更丰富。也就是说用意大利全麦面代替白米白面吸收将会更慢,更不易堆积脂肪。搭配上瘦牛肉和蔬菜,可谓是既美味又营养全面 每100g瘦牛肉 蛋白质含量高达20.2g 脂肪含量只有2.3g 而且富含肌酸和牛磺酸等多种营养成分, 健身、减肥时肌酸和牛磺酸可以促进肌肉生长而提高新陈代谢。
1/9 准备好食材
2/9 用刀把牛肉切成小粒
3/9 半个洋葱三分之一切丝放入牛肉,加上适量的盐、姜、生抽、黑胡椒粉、小苏打粉拌匀腌制30分钟
4/9 剩下的洋葱扳成小块备用
5/9 取一锅放入少量油大火加热,加入腌好的牛肉爆炒20s,再加入洋葱块继续炒30s出锅即可
6/9 锅中加入水烧开,加点盐,放入面条煮熟
7/9 捞出煮好的面条放入碗中,小白菜用煮面条的水加热焯熟
8/9 把牛肉和蔬菜加入面条,最后撒上胡椒粉即可,一份营养美味的瘦身餐出来啦!
9/9 是不是看着就觉得特别美味?粗粮、优质蛋白、蔬菜和膳食纤维都具备了,合理的搭配加上适量的脂肪,这一款绝对适合减肥的你!
牛肉需要大火段时间爆炒才嫩