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到菜市场买菜，偶然见到孜然，想着做烧饼和调馅都可以用，干脆买点回家自己做孜然粉。
15分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/9 取适量新鲜孜然。
2/9 坐炒锅，小火，锅干后倒入孜然。慢慢翻炒。
3/9 三分钟后，颜色有些变黄了。
4/9 在小火慢慢翻炒几下，（时刻注意颜色变化，不要炒焦）关火。
5/9 把炒熟的孜然放案板上。
6/9 凑热乎取擀面棍从一头慢慢擀。
7/9 二分钟后这样。
8/9 四分钟后，非常非常细了。完工。
9/9 味道是那种纯孜然的香味，非常非常棒！
炒制需要小火，不要着急，炒熟后凑着热劲擀成细粉。
