豌豆焖腊肉的做法_菜谱_香哈网
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豌豆焖腊肉
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豌豆焖腊肉

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独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万

这是小时候的味道,妈妈的拿手菜,难忘的味道

作者: 琳妹子gZec
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需材料

    1/9 准备所需材料

  • 姜蒜切成小丁,热锅下油倒入姜蒜粒翻炒片刻,放入腊肉炒出油和香味

    2/9 姜蒜切成小丁,热锅下油倒入姜蒜粒翻炒片刻,放入腊肉炒出油和香味

  • 倒入少量生抽炒香

    3/9 倒入少量生抽炒香

  • 倒入白糖继续翻炒片刻

    4/9 倒入白糖继续翻炒片刻

  • 加入豌豆粒翻炒片刻

    5/9 加入豌豆粒翻炒片刻

  • 加入适量温水

    6/9 加入适量温水

  • 盖上锅盖焖上几分钟

    7/9 盖上锅盖焖上几分钟

  • 带豌豆熟软调入适量鸡精炒匀即可出锅

    8/9 带豌豆熟软调入适量鸡精炒匀即可出锅

  • 一道美味的豌豆焖腊肉就做好了

    9/9 一道美味的豌豆焖腊肉就做好了

  • 小贴士

    温水一定要加够防止豌豆煮不软.腊肉本身有咸味,所以不必加盐

    作者: 琳妹子gZec

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