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酸辣爽口，白菜清脆，肉丝鲜香，有一种鱼香的味道，很开胃的一道菜。
15分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/12 把白菜掰开洗净备用
2/12 白菜切细丝
3/12 尖椒香菜
4/12 尖椒切丝
5/12 香菜切段
6/12 蒜怼成蒜泥
7/12 然后把蒜泥里放入盐，耗油，香醋，酱油，鸡精，香油，拌匀备用。
8/12 把肉切丝
9/12 辣椒面里放盐
10/12 锅内放油，七成热倒入辣椒面碗里即可
11/12 锅内放油，七成热放入肉丝，煸炒，放入一勺辣椒酱，炒熟即可，捞出备用。
12/12 把白菜丝，尖椒，肉丝，料汁，香菜，干辣椒丝，拌匀即可
炸辣椒油里面放盐，热油浇在碗里，这样辣椒面不糊。
