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每日食用一定量的花生，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和6脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。l朋友们在家不妨自己动手试试
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/4 花生米加入一个鸡蛋，搅拌让花生与鸡蛋充分混合，然后加入大量白糖，糖的分量一定要够，不然不甜
2/4 加入面粉，边加入边搅拌，直到花生米颗粒分明，不粘在一起
3/4 锅里放入植物油，等油热之后放入花生米，不用使劲翻炒，动作缓慢，慢慢炸
4/4 自己掌握火候，炸好后用漏勺过滤，装盘
花生不宜炸制过长时间，以免炸糊
