8.2万点赞 · 256收藏
独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.8万
闲时自己动手 好吃又干净
1/6 前腿肉 肥3瘦7 我个人喜欢瘦肉 会2/8的配比 将肉切薄
2/6 我不喜欢机器绞的肉 感觉吃起来不想 时间充裕就自己收到剁碎 剁的时候阔以直接到上老酒 这样剁起来的肉会香一些
3/6 芹菜用水过了一下 比较好切一些 觉得麻烦阔以免去这一步 直接洗干净切细 备用
4/6 小葱我只用了葱头也切细 备用
5/6 切好所有配菜 口味按自己的喜好来 放点盐 放点老抽 味精等
6/6 最后就剩包了 手艺欠佳 好在自己吃 将就看吧 蒸熟后 配上一碗自己调的酱 心晴美美哒