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1/8 四个鸡蛋打入碗中,打散。加少许盐。锅内放油将鸡蛋炒散,盛出备用。
2/8 粉丝泡温水中,变软过凉,切碎备用
3/8 菠菜用水烫一下,过凉。切碎备用。
4/8 木耳泡发,用水抄一下。过凉。切碎备用
5/8 青虾洗净,去壳切小块备用
6/8 切小块的虾肉放糖1勺盐1勺
7/8 放料酒2勺腌入味。
8/8 将所有材料放入稍大点的盆中拌匀。美味的饺子馅就做好啦!