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面要提前和好醒制,这样才好用,调和肉馅时不能打水,河蚌一定要把泥沙清洗干净
1/9 老爸在河里摸来的河蚌在水里养了两天,让它自己吐尼沙
2/9 焯水脱壳,清洗泥沙
3/9 切碎备用
4/9 猪肉调成肉馅备用
5/9 韭菜切沫备用
6/9 将三种食材搅拌在一起
7/9 面和的不要太硬,(准备所有材料之前先和好面醒制,这样面皮才好用)包成包子形状赶开就成了一个圆饼
8/9 电饼铛预热,选择肉饼功能,成品出锅
9/9 很美味吧