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糖油粑粑
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糖油粑粑

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黄米面的营养简直非常高的,含糖量也高,用它和红糖来做糖油粑粑,那个香甜劲就不用说了,赶紧的,吃去了!

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料,把黄米面放入容器里。白糖红糖各放一个碗里。

    1/11 用料,把黄米面放入容器里。白糖红糖各放一个碗里。

  • 把白糖和红糖个用清水调开。

    2/11 把白糖和红糖个用清水调开。

  • 把白糖水打入黄米面中,和匀。

    3/11 把白糖水打入黄米面中,和匀。

  • 把黄米面团放板上,揉揉。搓成长条。

    4/11 把黄米面团放板上,揉揉。搓成长条。

  • 切成大小合适的小挤。

    5/11 切成大小合适的小挤。

  • 把小挤摁成薄圆形。

    6/11 把小挤摁成薄圆形。

  • 锅内放适量油。

    7/11 锅内放适量油。

  • 热后放入黄米面饼。小火,三分钟后,翻个。

    8/11 热后放入黄米面饼。小火,三分钟后,翻个。

  • 黄米面饼熟了,把红糖水倒入,改大火。

    9/11 黄米面饼熟了,把红糖水倒入,改大火。

  • 红糖汁收的差不多了。关火。看上去非常甜,粘、糯。

    10/11 红糖汁收的差不多了。关火。看上去非常甜,粘、糯。

  • 盛盘食用吧!

    11/11 盛盘食用吧!

  • 小贴士

    黄米面有些粘手,手沾一下油,一点也不粘手了。

    作者: 美味人生_OFoJ

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