什锦肉丁

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 把里脊肉切成小丁。

• 

  2/12 调入少许的料酒和淀粉拌均腌制一下。

• 

  3/12 把胡萝卜和洋葱也切小丁，准备好青豆玉米。

• 

  4/12 姜切好。

• 

  5/12 锅里加入适量的清水烧开。

• 

  6/12 放入青豆玉米和胡萝卜焯下水。

• 

  7/12 锅中倒入适量的油烧热。

• 

  8/12 放入肉丁煸炒至变色，装出备用。

• 

  9/12 放入姜和洋葱煸香。

• 

  10/12 把青豆玉米胡萝卜和肉丁倒入一起翻炒半分钟。

• 

  11/12 临出锅调入适量的生抽和耗油翻炒均匀即可。

• 

  12/12 成品图。

小贴士

1.调味料可以根据个人喜好调入。2青豆玉米胡萝卜事先焯熟了，肉丁也事先煸炒过了，所以后面无需炒太久。

作者: 一喆一娜

点击展开全部12个步骤