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蓝莓山药是一道滋补养颜的甜品。山药打成泥,塑成各种造型,淋上酸甜抢眼蓝莓酱,口感极好,又十分养眼。
1/20 山药洗净切段
2/20 锅中加水
3/20 山药放入蒸锅中
4/20 蒸煮15分钟至山药熟软
5/20 去皮
6/20 用料理机打成泥
7/20 装入碗中
8/20 加牛奶
9/20 盐
10/20 拌匀
11/20 装入裱花袋中
12/20 挤出漂亮的形状
13/20
14/20 碗中放入蓝莓酱
15/20 加一勺蜂蜜
16/20 兑入清水
17/20 调匀
18/20 淋在山药泥上
19/20 一道美味的蓝莓山药就做好了。
20/20 我是糯米baby,来香哈一起交流吧!
1、山药带皮隔水蒸,可以避免引起手痒。
2、山药蒸的太干,可以放些牛奶,口感更好。加一点点盐,更能突出山药的甜味。