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蓝莓山药

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蓝莓山药是一道滋补养颜的甜品。山药打成泥,塑成各种造型,淋上酸甜抢眼蓝莓酱,口感极好,又十分养眼。

作者: 因子食味记
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 山药洗净切段

    1/20 山药洗净切段

  • 锅中加水

    2/20 锅中加水

  • 山药放入蒸锅中

    3/20 山药放入蒸锅中

  • 蒸煮15分钟至山药熟软

    4/20 蒸煮15分钟至山药熟软

  • 去皮

    5/20 去皮

  • 用料理机打成泥

    6/20 用料理机打成泥

  • 装入碗中

    7/20 装入碗中

  • 加牛奶

    8/20 加牛奶

  • 盐

    9/20

  • 拌匀

    10/20 拌匀

  • 装入裱花袋中

    11/20 装入裱花袋中

  • 挤出漂亮的形状

    12/20 挤出漂亮的形状

  • 13/20

  • 碗中放入蓝莓酱

    14/20 碗中放入蓝莓酱

  • 加一勺蜂蜜

    15/20 加一勺蜂蜜

  • 兑入清水

    16/20 兑入清水

  • 调匀

    17/20 调匀

  • 淋在山药泥上

    18/20 淋在山药泥上

  • 一道美味的蓝莓山药就做好了。

    19/20 一道美味的蓝莓山药就做好了。

  • 我是糯米baby,来香哈一起交流吧!

    20/20 我是糯米baby,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、山药带皮隔水蒸,可以避免引起手痒。
    2、山药蒸的太干,可以放些牛奶,口感更好。加一点点盐,更能突出山药的甜味。

    作者: 因子食味记

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