保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 3998收藏
独家 · 22.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.3万
第一次凉拌菠菜，味道特别不错，很开胃。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 成品图
2/11 准备菠菜去根部。
3/11 放水里洗干净。
4/11 放锅里焯水一分钟。
5/11 一边准备红辣椒，生姜，花生碎。
6/11 焯好水，捞出沥水。
7/11 一定要沥干水分。
8/11 锅里热油放入花椒爆香，放入花生碎。
9/11 准备生抽、盐、鸡精，再将油料倒入搅拌。
10/11 放入菠菜拌匀。
11/11 装入碗里压紧，然后倒扣在盘中，洒白芝麻即可。
