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三文鱼沙拉
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三文鱼沙拉

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好的食材不需要过多调料的修饰,就简单的几个味道几个步骤,健康美味分分钟搞定。

作者: Paleo姜姜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主食材来个合影。

    1/8 主食材来个合影。

  • 三文鱼用盐,黑胡椒粉,柠檬汁腌制20分钟。

    2/8 三文鱼用盐,黑胡椒粉,柠檬汁腌制20分钟。

  • 鸡蛋煮熟,切块。洋葱,红椒切块,待用。

    3/8 鸡蛋煮熟,切块。洋葱,红椒切块,待用。

  • 煎三文鱼至两面金黄。生熟程度,根据个人口味,和鱼的新鲜度决定。

    4/8 煎三文鱼至两面金黄。生熟程度,根据个人口味,和鱼的新鲜度决定。

  • 煎好的鱼,清掉鱼刺鱼皮,弄成小块。

    5/8 煎好的鱼,清掉鱼刺鱼皮,弄成小块。

  • 加一大匙美乃滋,将三文鱼和刚刚切好的食材拌均匀。

    6/8 加一大匙美乃滋,将三文鱼和刚刚切好的食材拌均匀。

  • 盘底垫上生菜,就可以开吃了。根据个人口味,可以适量加盐,黑胡椒粉和柠檬汁调味。

    7/8 盘底垫上生菜,就可以开吃了。根据个人口味,可以适量加盐,黑胡椒粉和柠檬汁调味。

  • 最后来个升级版的“海苔三文鱼沙拉配饭”。一小坨米饭,加几滴生抽,海苔撕碎,再挤上一点美乃滋。外带午餐盒就搞定了。

    8/8 最后来个升级版的“海苔三文鱼沙拉配饭”。一小坨米饭,加几滴生抽,海苔撕碎,再挤上一点美乃滋。外带午餐盒就搞定了。

  • 小贴士

    如果是外带午饭盒,建议不要先加盐,以免蔬菜大量出水。如果需要加重口味,吃之前撒点盐即可。

    作者: Paleo姜姜

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