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元宝肉
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元宝肉

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作者: 其实你不懂我的菜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系湖北菜
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  • 将五花肉清洗干净

    1/11 将五花肉清洗干净

  • 将五花肉切成块

    2/11 将五花肉切成块

  • 将锅烧热不用放油,将五花肉放入锅中煸炒

    3/11 将锅烧热不用放油,将五花肉放入锅中煸炒

  • 倒入热水,加入酱油,醋,大料,桂皮,辣椒,香叶,葱,姜,蒜

    4/11 倒入热水,加入酱油,醋,大料,桂皮,辣椒,香叶,葱,姜,蒜

  • 小火顿一个小时以后放入适量盐

    5/11 小火顿一个小时以后放入适量盐

  • 将鸡蛋煮熟

    6/11 将鸡蛋煮熟

  • 将鸡蛋剥好皮,划上花刀

    7/11 将鸡蛋剥好皮,划上花刀

  • 将鸡蛋放入锅中煎

    8/11 将鸡蛋放入锅中煎

  • 将鸡蛋煎成虎皮状

    9/11 将鸡蛋煎成虎皮状

  • 将鸡蛋放入锅中

    10/11 将鸡蛋放入锅中

  • 收汁成盘

    11/11 收汁成盘

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