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自制小麻花

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独家 · 33.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名37.4万

手工自制,吃着健康,家人喜欢

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉中加入糖和小苏打

    1/22 面粉中加入糖和小苏打

  • 搅拌均匀

    2/22 搅拌均匀

  • 鸡蛋打散

    3/22 鸡蛋打散

  • 放入盐

    4/22 放入盐

  • 倒入水

    5/22 倒入水

  • 搅拌均匀

    6/22 搅拌均匀

  • 倒入面粉里

    7/22 倒入面粉里

  • 和成面团,揉匀

    8/22 和成面团,揉匀

  • 盖保鲜膜放置15分钟

    9/22 盖保鲜膜放置15分钟

  • 取出揉光滑

    10/22 取出揉光滑

  • 擀成长方形,厚约1厘米

    11/22 擀成长方形,厚约1厘米

  • 切成长条

    12/22 切成长条

  • 放入盘中,盖保鲜膜防干皮

    13/22 放入盘中,盖保鲜膜防干皮

  • 搓成长圆条

    14/22 搓成长圆条

  • 右手按住,左手搓条上劲

    15/22 右手按住,左手搓条上劲

  • 拧在一起

    16/22 拧在一起

  • 再往相反方向拧

    17/22 再往相反方向拧

  • 一个麻花好了

    18/22 一个麻花好了

  • 油热后放入麻花,中小火

    19/22 油热后放入麻花,中小火

  • 炸至金黄色捞出控油

    20/22 炸至金黄色捞出控油

  • 一道美味的自制小麻花就做好了

    21/22 一道美味的自制小麻花就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    22/22 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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