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1/4 鸡胸肉切成条，加入料酒、盐、葱、姜、胡椒粉腌制半小时以上
2/4 准备好鸡蛋、淀粉、面包糠，先将腌好的鸡肉裹上淀粉
3/4 沾满鸡蛋液后裹上面包糠
4/4 油热后放入鸡柳，变色后捞出，注意火候不要太大中火即可
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