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这样炒出来的娃娃菜清脆可口,又伴有蔬菜本身的甜味。实属健康又美味(=^.^=)
1/6 准备好材料,娃娃菜切条,秋葵焯水切丁,腐竹泡发好切条,大蒜切沫
2/6 起油锅,放入大蒜爆香再放入娃娃菜翻炒均匀
3/6 依次放入木耳翻炒片刻
4/6 最后放入泡发好的腐竹和秋葵翻炒片刻放入少许盐和酱油、耗油炒匀即可。
5/6 起锅装盘
6/6 再来一张^_^
腐竹用凉水泡过不容易炒碎,秋葵焯水可去除涩味(加点油可以提色)