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香菇焖排骨
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香菇焖排骨

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作为吃货,必须要不断挖掘美食的创新,很幸运有香哈和友友们的陪伴,让我享受做美食的快乐,家人每天都可以吃到我做的饭菜,感到好满足哦

作者: 灵子25
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 排骨事先焯过水去血水,香菇事先用温水浸泡好切小块备用

    1/10 排骨事先焯过水去血水,香菇事先用温水浸泡好切小块备用

  • 锅里倒油烧热,放入姜丝、蒜蓉爆香

    2/10 锅里倒油烧热,放入姜丝、蒜蓉爆香

  • 倒入香菇炒香

    3/10 倒入香菇炒香

  • 倒入排骨、胡椒粉翻炒2分钟

    4/10 倒入排骨、胡椒粉翻炒2分钟

  • 加水浸过排骨盖上锅盖,大火烧沸后转中小火焖25分钟

    5/10 加水浸过排骨盖上锅盖,大火烧沸后转中小火焖25分钟

  • 胡萝卜削皮洗净切片备用

    6/10 胡萝卜削皮洗净切片备用

  • 大火收汁,待汁收干前倒入胡萝卜翻炒

    7/10 大火收汁,待汁收干前倒入胡萝卜翻炒

  • 加入鸡精调味料翻炒均匀

    8/10 加入鸡精调味料翻炒均匀

  • 加入酱油翻炒均匀即可

    9/10 加入酱油翻炒均匀即可

  • 出锅撒上葱花装饰,一股香喷喷的香菇排骨味扑鼻而来,开吃吧

    10/10 出锅撒上葱花装饰,一股香喷喷的香菇排骨味扑鼻而来,开吃吧

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