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爽口菜,百吃不厌有营养!
1/5 把菠菜洗净,切段,过水焯熟。
2/5 大蒜拍末,同除辣椒油,芝麻以外的全部辅料倒入碗中。搅拌均匀。
3/5 倒入菠菜里,加一勺辣椒油,拌匀。
4/5 加熟花生米。再拌一拌。
5/5 上面撒点熟芝麻就成功了。是不是很简单,大家都试试看!
熟花生米后放,可以让花生的酥脆保持更长久。喜欢吃辣的可以添加少许麻油或多加辣椒油。