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自制叉烧肉
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自制叉烧肉

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.8万

好好吃,美味!

作者: 建元君96
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 买回一条的五花肉,清洗干净

    1/9 买回一条的五花肉,清洗干净

  • 用牙签扎上小洞洞,易入味!

    2/9 用牙签扎上小洞洞,易入味!

  • 放入一个盆子里,把剁好的蒜末放入五花肉里

    3/9 放入一个盆子里,把剁好的蒜末放入五花肉里

  • 根据个人口味放量:生抽。老抽,料酒,叉烧酱

    4/9 根据个人口味放量:生抽。老抽,料酒,叉烧酱

  • 搅拌均匀,用保鲜膜盖上,放入冰箱,腌制一个晚上

    5/9 搅拌均匀,用保鲜膜盖上,放入冰箱,腌制一个晚上

  • 准备好,把所有的配料弄干净,烤箱预约5分钟200度放入五花肉,200度考15分钟,转180度考30分钟就可以啦!(中途把剩下的配料刷3遍)(刷两次蜂蜜)

    6/9 准备好,把所有的配料弄干净,烤箱预约5分钟200度放入五花肉,200度考15分钟,转180度考30分钟就可以啦!(中途把剩下的配料刷3遍)(刷两次蜂蜜)

  • 当当当当~考好啦!

    7/9 当当当当~考好啦!

  • 切好,摆盘!

    8/9 切好,摆盘!

  • 美味的叉烧肉就好啦!

    9/9 美味的叉烧肉就好啦!

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