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米汤又称米油，是用上等大米熬成，米汤能滋阴长力有很好的补养作用。米汤中含有大量的烟酸，维生素B族和铁等营养素，有助于消化和吸收。排骨有很高营养价值富含优质蛋白质，铁等营养元素，有补血，补钙，可补充人体所需的营养，让人精力充沛。二者结合适合大众群体。
1小时
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 排骨冷水下锅
2/15 锅开后倒入一勺料酒煮一下
3/15 捞出备用
4/15 大米
5/15 洗净的大米
6/15 另做一锅，放入适量的水将米倒入
7/15 开火后要搅拌避免粘锅
8/15 锅开后大火煮制黏稠
9/15 两大米捞出
10/15 将焯好水的骨头逐块下锅
11/15 姜切片放入锅中
12/15 大火一直继续煮，大概三十分钟后放盐调味
13/15 香菜切碎
14/15 将煮好的汤盛入碗中加入少许香菜
15/15 成品图
这是一道很养生的汤，在这个季节很适合家人，不需要加入更多的调味品，米香肉香就已经足够了。大米不需要提前浸泡。
