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荠菜上市了，其味鲜，色美，搭配鸡蛋做盒子再好不过了。我没时间和面，就用饺子皮了。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 鸡蛋摊好切碎，荠菜洗净切碎，和鸡蛋碎拌匀，加适量盐。
2/8 在一张饺子皮上放上馅。
3/8 在另一张皮的四周沾上水，和前一张饺子皮合拢捏紧。
4/8 像这样用叉子在四周按出花纹。
5/8 完成一个，很快的。
6/8 如法炮制。
7/8 平底锅里放一点油就行了，小火两面煎黄。煎时可以在锅里放少量水，水干后就焦脆了。
8/8 装盘。可以享用啦。
