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土豆丝鸡蛋饼
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土豆丝鸡蛋饼

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忙碌的清晨来上一份土豆丝鸡蛋饼,制作简单,营养美味,是上班族,妈妈帮的不二选择。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所需食材准备好,土豆去皮洗净。

    1/10 所需食材准备好,土豆去皮洗净。

  • 土豆用擦板擦成丝,加盐,鸡精,葱花,玉米淀粉搅拌均匀。

    2/10 土豆用擦板擦成丝,加盐,鸡精,葱花,玉米淀粉搅拌均匀。

  • 平底锅倒入花生油烧热。

    3/10 平底锅倒入花生油烧热。

  • 将拌好的土豆丝均匀的摊在平底锅里。

    4/10 将拌好的土豆丝均匀的摊在平底锅里。

  • 鸡蛋液搅散后均匀倒在土豆丝上面。

    5/10 鸡蛋液搅散后均匀倒在土豆丝上面。

  • 小火煎到表面蛋液凝固翻面。

    6/10 小火煎到表面蛋液凝固翻面。

  • 煎制两面金黄即可出锅。

    7/10 煎制两面金黄即可出锅。

  • 倒扣在菜板上,切成小块。

    8/10 倒扣在菜板上,切成小块。

  • 装盘即可享用啦。

    9/10 装盘即可享用啦。

  • 再来张美照。

    10/10 再来张美照。

  • 小贴士

    煎蛋饼时用小火煎以免煎焦。

    作者: 冰-雪-缘

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