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今天就想吃藕了，吃在嘴里翠甜的味道，还有点嚼劲，喜欢。
15分钟
家常味
初级
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1/10 肉切好片，放适量生抽料酒拌匀待用，藕去外皮洗净，辣椒和蒜待用
2/10 藕切片，不要切太薄，蒜米切颗粒，辣椒切段
3/10 起锅开火倒入适量植物油
4/10 把蒜米和辣椒放进去爆一下
5/10 有蒜香和辣椒味儿出来把肉放进去一起大火翻炒，
6/10 翻炒两下再把藕放进去和肉一起爆炒
7/10 放适量盐炒两下，
8/10 接着放生抽翻炒
9/10 从锅边撒入一点点水（水的分量约10毫升左右），放入鲜葱炒两下关火。（葱忘记拍图了）
10/10 装盘可以吃了哟。
下藕后保持大火爆炒藕会很脆爽的。
