黄瓜小咸菜的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜小咸菜
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黄瓜小咸菜

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独家 · 38.7万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名2.7万

这款自制咸菜,干净卫生,配上一碗小米粥,美美的

作者: 春华秋实1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜和胡萝卜用开水绰烫一下,晾干水分备用

    1/6 黄瓜和胡萝卜用开水绰烫一下,晾干水分备用

  • 姜蒜切片备用

    2/6 姜蒜切片备用

  • 锅中倒油,油热后放八角花椒干辣椒爆香,倒入酱油和醋及少量盐,烧开,凉凉

    3/6 锅中倒油,油热后放八角花椒干辣椒爆香,倒入酱油和醋及少量盐,烧开,凉凉

  • 取一小盆,先放黄瓜胡萝卜条,再放姜蒜片,这样一层一层的放好

    4/6 取一小盆,先放黄瓜胡萝卜条,再放姜蒜片,这样一层一层的放好

  • 倒入凉的料汁拌匀

    5/6 倒入凉的料汁拌匀

  • 放入冰箱,第二天吃味道极好的

    6/6 放入冰箱,第二天吃味道极好的

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