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儿子很喜欢吃这样的小饼,又香又软,而且还可以 放些蔬菜在里面,美味又不失营养,一举两得,很方便哦!
1/10 准备食材。黄瓜、胡萝卜切丝,火腿肉切丁
2/10 加入两颗鸡蛋后搅拌均匀
3/10 加入适量食用盐 再搅拌下
4/10 准备面粉
5/10 把准备好的面粉加入杂蔬蛋液中,搅拌至无颗粒的糊糊状
6/10 起锅烧热加入适量油
7/10 油烧热后,加入一汤匙面糊糊,转动煎锅使其四面摊平后改小火煎至两面金黄
8/10 煎好后装盘
9/10 成品图
10/10 成品图
油开后煎饼的时候要从大火逐渐改为小火,不然煎糊了会影响口感