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南方人很喜欢煲汤喝，有营养，我做汤不太喜欢放太多调料，喝的原汁原味就好，而且孕妇也可以放心食用
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 把排骨放水里浸泡出血水
2/7 冷水入锅加料酒姜片煮
3/7 煮出来沫沫捞出来排骨备用
4/7 换砂锅把排骨放入，加姜片，大火烧开转小火炖
5/7 山药切开浸泡在水里
6/7 汤炖2个小时，放入山药继续炖20分钟到半个小时。
7/7 喝的时候加盐调味
1、山药去皮时带着点手套或者塑料袋，碰到手上会痒痒
2……汤炖时间久才会有营养，汤都发白吃面条火锅都可以用骨头汤
