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1/11 将火腿反复冲洗几遍,放入锅中大火煮几分钟
2/11 将煮好的火腿切片
3/11 胡萝卜去皮切片,青笋去皮切片
4/11 锅中放油烧热,放入干红辣椒炒香
5/11 倒入火腿片翻炒,炒熟捞出备用
6/11 锅中留少量油,倒入青笋,胡萝卜翻炒均匀
7/11 调入适量清水
8/11 待汤汁收干,调入适量盐翻炒均匀
9/11 倒入火腿一起翻炒均匀
10/11 调入鸡精翻炒均匀
11/11 装盘