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家里的小同学特别喜欢吃外面烤的土豆片,虽然好吃却不健康也不卫生,就在家里用烤箱给他烤,做法也很简单,他吃过之后就不想吃外面的了。
1/8 其实一个大土豆就够了,可家里的土豆都很小,就做了两个。
2/8 土豆切片之后过水去掉淀粉,然后沥干水。
3/8 在烤盘上铺层锡纸,然后抹上橄榄油。
4/8 把土豆片码好,在土豆片上也抹上薄薄的橄榄油。
5/8 烤箱180度预热,然后放进去烤15分钟。
6/8 15分钟后在土豆片上撒上椒盐,再次放入烤箱烤5到10分钟。
7/8 翻面撒上椒盐,再入烤箱烤5分钟。
8/8 烤好了。
根据烤箱不同,温度设定也不同,要随时观察,不要烤煳了。还有土豆片可以根据自己喜好来决定切多厚。调料也可以加辣椒面和孜然,由于是给孩子吃,我只加了一点椒盐。