香辣土公鸡

做法 将做法保存到手机

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  1/14 把杀好的笨公鸡洗干净

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  2/14 倒适量料酒

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  3/14 撒少点盐一块搅拌腌制半小时到一小时

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  4/14 热锅热油放葱姜蒜沫炒香放腌好的鸡翻炒

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  5/14 倒味极鲜老抽适量翻炒

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  6/14 放一个煮鸡的料包

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  7/14 倒两碗水煮10分钟

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  8/14 放香菇再煮15分钟收汁

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  9/14 把切好的尖辣椒放上翻炒

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  10/14 关火放香菜倒炒几下出锅

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  11/14 把鸡盛出，把切好的干红辣椒放上面

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  12/14 起锅烧热油

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  13/14 浇倒干辣椒上

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  14/14 一盘香辣土公鸡就ok了

小贴士

用料酒和盐提前腌制鸡是让鸡入味用易烂助口感。用料包里面有陈皮也有助口感

作者: 生日花

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