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烤松茸
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烤松茸

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独家 · 8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万

高端大气上档次哦。简单做法却是上等的美味。

作者: 含笑的花蕊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备干松茸片和黄油

    1/11 准备干松茸片和黄油

  • 干松茸片先用40度温水浸泡半小时,恢复弹性。

    2/11 干松茸片先用40度温水浸泡半小时,恢复弹性。

  • 半小时后捞出沥干

    3/11 半小时后捞出沥干

  • 烤盘包上锡纸

    4/11 烤盘包上锡纸

  • 把松茸片摆放整齐。

    5/11 把松茸片摆放整齐。

  • 黄油一小块放入烤碗中,准备一支油刷。

    6/11 黄油一小块放入烤碗中,准备一支油刷。

  • 烤箱预热200度,预热开始的时候把黄油放入溶化。

    7/11 烤箱预热200度,预热开始的时候把黄油放入溶化。

  • 黄油软化后,用刷子蘸取刷在每一片松茸上。

    8/11 黄油软化后,用刷子蘸取刷在每一片松茸上。

  • 预热完毕,把刷好黄油的松茸推入烤箱,200度烤5分钟。

    9/11 预热完毕,把刷好黄油的松茸推入烤箱,200度烤5分钟。

  • 烤完取出后,捏一小撮盐平均洒在每一片松茸上,放置盘中,即可食用。

    10/11 烤完取出后,捏一小撮盐平均洒在每一片松茸上,放置盘中,即可食用。

  • 无敌好味道!

    11/11 无敌好味道!

  • 小贴士

    可以搭配酱油来吃,但个人以为,盐才是松茸的最佳搭配。

    作者: 含笑的花蕊

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