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美味浓香
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 将鲤鱼切成段，并用刀切斜口便于汤汁入味
2/7 准备辅料葱姜蒜，干辣椒，八角
3/7 将姜蒜切片，塞入鱼切好的斜口里，倒入酱油、十三香、番茄沙司、少许盐，鸡精，搅拌腌制十分钟
4/7 倒入适量油，热锅后，放入葱炒出香味，将鱼逐个放入，翻炒
5/7 待鱼表面金黄，鱼肉泛起，加入水适量，
6/7 然后换入煮锅，大火煮十分钟
7/7 待汤汁沸腾以后，加入红糖酱汁，三分钟后出锅装盘
腌制去腥，汤汁配比
