保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 262收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.6万
味道清香，辣子下饭，黄豆咸软，回味甘甜！
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/10 超市买了一包玫瑰咸菜，家里人少只用了一半
2/10 洗净，切碎，这里可以多用水清两次
3/10 黄豆需要提前泡好煮熟烂
4/10 青椒剁碎
5/10 调料都切好备用
6/10 锅烧热，倒油
7/10 干辣椒掰开，下入油锅
8/10 然后放入葱姜爆香，也就十来秒，把玫瑰咸菜放进去炒一会再倒入黄豆翻炒
9/10 等到黄豆和玫瑰咸菜炒到一点水份都没有了放入青椒碎
10/10 出锅前放一点红糖再翻炒一下下，晾凉装好放到冰箱可以夹馍，下饭，太可口了。
咸菜洗干净要把水挤干，青椒不要多炒放进锅里翻炒两下就出锅不然颜色不好口感也不脆了
