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春天来了 正是吃芽苗菜的季节 《黃帝內經》也說要“食歲谷”，春天里许多植物鲜绿嫩芽，其实就是一种天然美味，如香椿头、豆芽、嫩豆苗等，都是极好的時令芽菜。再加上芽苗类为植物的幼苗，蕴藏了提供生长的丰富养分，对人体更是益处多多，可说是「蔬菜之王」！唯芽苗类属于较寒凉的食材，故可搭配姜丝、坚果碎一起品尝。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 白萝卜种子（可以再盘子里直接）浸泡4个小时
2/6 泡好后均匀的铺满盘子 上面可以盖个东西 这样可以保温保湿 每天喷水3～5次
3/6 扎根发芽后 底盘蓄水 每天换一次水继续喷水 可以去掉上面盖的东西
4/6 萝卜苗的生长周期7～8天
5/6 等到芽苗长到8厘米左右即可采摘了
6/6 采摘时候一股清新的味道扑鼻而来 可以（不用掠）直接凉拌吃 味道棒极了
