紫薯糯米芝麻球

做法 将做法保存到手机

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  1/12 紫薯洗净去皮切块

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  2/12 放入锅中蒸十二分钟

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  3/12 糯米粉用温水和团盖好醒一会

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  4/12 紫薯趁热加白糖压成泥

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  5/12 醒好后柔成一个个小团

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  6/12 用手压成饼状

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  7/12 放紫薯泥包起来.

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  8/12 包好后放入芝麻中滚滚，沾上芝麻

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  9/12 倒油烧六成热

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  10/12 放入油中中小火慢慢炸

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  11/12 完全飘起来后捞出来控油

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  12/12 盛入碗中趁热食用

小贴士

放入锅里炸的时候小心漰油,以免烫伤.

作者: 香山红叶

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